当前，叶绿素A研磨仪可谓是潮流所向。对比与冷冻研磨仪、组织研磨仪等需求都要多，而该叶绿素A研磨设备主要针对的也是对光合作物中存在的叶绿素进行研磨提取。

　　叶绿素A是一种对光热和强酸强碱比较敏感的一种天然色素。所以，在叶绿素A研磨仪对光合植物的提取生产加工和储存的过程中是非常容易掉色和退色的，对蔬菜制品的质量有着较大的危害。为了避免叶绿素的转变，怎样才能对叶绿素A做到防护，避免退色掉色。

　　用铜或锌替代叶绿素中的镁。可以去挑选醋酸铜和磷酸二氢钠水溶液，浓度值为百分之0.1315，ph值为9，侵泡三十分钟。转化成的铜和锌化合物能够长期的维持绿色的存在。铜比锌具备更高些的特异性和更快的替代反应速率。殊不知，铜的含量会遭受产品质量标准的限定。锌的安全系数比较高，维持绿色的效果也非常的好，成本费较低。因而，锌中药制剂可优先选择用以维护蔬菜水果的绿色。

　　盐和鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙，不易溶解于水和中强度的酸造成二氧化碳气体，再加上小量的碳酸钙来中合细胞液的酸值，以维护叶绿素免遭反映。因为它不溶解于水，所以它不容易造成危害，但有当酸存在时，它会发生反映。

　　碱解决，用百分之0.01的氢氧化钠和其他稀碱溶液浸泡20min-30min，叶绿素能够制取出叶绿酸盐和叶绿醇。可是这类方式可以长期的维持绿色，这将会造成营养物质比较严重的损害。

　　在当我们使用叶绿素A研磨仪对光合作物进行研磨提取时，为了避免叶绿素A的掉色退色，我们就可以按照上面小编给你们分享的进行操作就可以维持叶绿素的绿色了哦。